萬來豆乳(Banrai Soymilk)
—— 在家即可製作出「現做豆腐」的高品質濃厚豆乳
萬來豆乳並非一般飲用型豆乳,而是專為製作豆腐而研製的高濃度豆乳。
只需加入鹽滷並加熱,即可在家輕鬆完成質地細滑、豆香濃郁的「現做豆腐」。其豆香、甜味及濃度均經精準調整,無論冷用、加熱或入饌皆能呈現出色風味
產品特點
100% 日本產大豆製造
嚴選優質大豆,豆香飽滿,濃度較一般飲用豆乳更高,特別適合豆腐製作。
特殊殺菌工藝,可常溫保存一年
常溫保存便利,不佔用冰箱空間。
(※開封後請冷藏並儘速使用)多用途食材,適用於多樣料理
可用於現做豆腐、豆乳火鍋、茶碗蒸、豆乳甜品、純素料理等。
亦可於無乳製品食譜中取代牛奶。
簡易「現做豆腐」製作示範
1 將 125 ml 萬來豆乳 與 1 包萬來純鹽滷 充分攪拌均勻。
2 倒入耐熱容器並覆蓋保鮮膜/鋁箔。
3 鍋內加入 2〜3 cm 清水,加熱至沸騰後放入容器,改小火隔水加熱。
4 蒸約 10〜15 分鐘,表面凝固即可享用。
※ 蒸鍋、平底鍋隔水、蒸焗爐等常用廚具均可操作。
適用對象
- 重視健康飲食、希望自製安心豆腐者
- 追求天然、無添加食材的消費者
- 喜愛豆乳鍋、蒸煮料理或純素飲食者
- 對乳製品敏感、需要替代品者
- 用於家庭料理、專業廚房或餐飲研發
產品規格
萬來豆乳 x 1盒
內容量: 1000 ml
保存方式: 常溫保存(開封後請冷藏並及早食用)
萬來豆乳鹽滷 x 8小包
內容量: 5 ml
保存方式: 常溫保存(開封後請儘快使用)
萬來豆乳萬來純鹽滷 自家製豆腐套裝
HK$78.00價格
