品種：あらげきくらげ（漢字：荒毛木耳）
特徵： 與黑木耳比較起來，肥大肉厚
浸水烹調後，維他命D、鈣質、鉀質較多。 
而且同時含有水溶性及非水溶性纖維，可以幫助排便之外，更可以有助促進腸內益生菌生長，降低壞膽固醇、減慢醣類吸收而避免餐後血糖飆升等等⋯ 
有關生產商的介紹：
甲南陸運株式会社為木耳種植業務縣滋賀縣內唯一一間被「農福連携」認可的設施。
何謂「農福連携」？
由日本農林水產省農村振興局下其中一個支援活化農業及支援殘障者嘅項目，目的係另殘障者可以參與社會，為社會出一分力，從而找回生活意義，更有自信地投入社會。
「農福合作是指殘疾人等透過在農業領域活躍，帶著自信和生活的意義實現社會參與的舉措。
透過致力於農福合作，不僅可以創造殘疾人等的就業和生活的意義，而且在承擔者不足和老齡化的農業領域，也有可能確保新的工人。
近年來，全國各地都在進行各種形式的舉措，農福合作正在穩步擴大。
大家也和我們一起致力於農福合作吧。」
當下消費主義嘅洪流下，購買活動左手黎右手去。 我三重師奶希望大家買得更有意義，所以大部分產品唔係來自百年老店，就係呢類有參與貢獻社會嘅企業產品。