豆味噌
 
日本天然發酵無添加調味料
產品來自三重縣鈴鹿市，一家擁有300年歷史的味噌製造商東海醸造。
利用全天然日本產的食材以人手古法製作。
完全無添加任何防腐劑、化學調味料。
 
豆味噌屬赤味噌的一種。使用日本國內種植的大豆並加入麴菌，放進擁有百年歷史的杉木桶裡天然發酵熟成3年半以上，完全無使用添加物促進發酵過程，含有豐富的乳酸菌及酵素，大家可以安心食用。
除了可以用來煮味噌湯之外，還可以當中式的豆豉炒下菜或蒸排骨。
 
容量：350g
原材料： 大豆（日本產）、鹽絕無使用基因改造黃豆，無添加任何防腐劑、化學調味料。味噌為發酵食品，為了保存最佳風味，不論是否已開封與否，請放雪櫃冷藏保存。放雪櫃儲存可延長保質時間。味噌表面偶而會呈現白點，該白點為鹽分結晶，請放心食用。營養成分（每100g）熱量：215Kcal 蛋白質：17.6g 脂質8.2g碳水化合物：17.9g 鹽分：11.9g
保質期間：1年
 
其他有關豆味噌的烹調示範短片，請到此連結觀看
https://youtu.be/VcgybqJR65I